Speisen
Salate
| Avocado-Mango-Salat mit Bohnen und Rucola | 5,50 € |
| Möhren-Kresse-Salat mit Mozzarella | 5,10 € |
| Chinakohlsalat mit Mandarinen | 5,20 € |
| Bulgursalat mit Minze und scharfem Joghurt | 4,90 € |
| Kichererbsensalat mit Paprika und Basilikum | 5,10 € |
| Kartoffelsalat mit Äpfeln und Gurken | 4,90 € |
| Rohkostplatte mit Couscous und Nüssen (10 Portionen) | 45,80 € |
Suppen
| Suppen leicht | |
|---|---|
| Gemüsesuppe | 5,50 € |
| Möhren-Ingwer-Suppe | 5,20 € |
| Brokkoli-Rahmsuppe | 5,20 € |
| Gelbe Linsensuppe mit Knoblauch-Croutons | 5,20 € |
| Suppen deftig | |
|---|---|
| Gemüsesuppe mit Spätzle | 6,50 |
| Kartoffel-Rahm-Suppe mit Pilzen | 7,50 € |
| Mediterrane Gemüsesuppe mit Kichererbsen | 7,50 € |
Gefüllte Gemüse
| Gefüllte Zucchinihappen | 4,20 € |
| Gratinierte Riesenchampignons mit Frischkäsefüllung | 4,80 € |
| Champignons mit Hirsefüllung | 4,70 € |
| Gefüllte Weinblätter | 3,10 € |
Mundgerechte Leckerbissen
| Omelette-Röllchen mit Pesto-Füllung | 3,90 € |
| Paprika-Röllchen mit Schafskäsefüllung | 4,20 € |
| Pfannkuchen-Röllchen mit Walnuss-Käse-Füllung | 4,20 € |
Plätzchen und Kügelchen
| Überbackene Maisplätzchen | 3,90 € |
| Mediterrane Grünkernbratlinge | 3,90 € |
| Herzhafte Getreidebratlinge | 3,90 € |
| Schafskäse-Zucchini-Plätzchen | 3,90 € |
Gebackenes
| Blätterteigtaschen mit Schafskäse-Spinat-Füllung | 3,90 € |
| Blätterteigtaschen mit Sprossen | 3,90 € |
| Blätterteig-Tomaten-Quadrate | 3,90 € |
| Königinpasteten mit Artischockenherzen-Füllung | 4,50 € |
| Gemüse-Quiche | 30,50 € |
| Cashewnuss-Braten mit Preiselbeer-Rotwein-Sauce ( 10 Stücke ) | 45,90 € |
| Blumenkohl-Karotten-Quiche mit Walnüssen | 34,20 € |
| Pilz-Kräuter-Quiche | 33,30 € |
Brot oder Brötchen
| Baguette ( Vollkorn ) | auf Anfrage |
| Baguette ( Weißmehl: Roggen oder Weizen ) | 4,60 € |
| Brötchenrad ( Weißmehl ) klein / groß | 16,90 € / 25,30 € |
| Brötchenrad ( Vollkorn ) klein / groß | 21,00 € / 33,00 € |
Vegetarische Brotaufstriche
| Avocadocrème | 21,10 € |
| Rote-Bete-Aufstrich mit Walnüssen | 17,90 € |
| Kichererbsen-Crème | 14,60 € |
| Obatzter (angemachter Camembert ) | 17,90 € |
| Rote-Linsen-Aufstrich | 16,50 € |
| Pfefferkäse mit Kresse | 16,80 € |
| Schafskäsecreme auf griechische Art mit Oliven | 18,50 € |
| Tomatenmousse mit Basilikum | 17,90 € |
Süßes
| Schokocrème mit Marsala-Wein | 6,50 € |
| Hirsecrème mit Himbeermark | 4,50 € |
| Kokosmilch-Reis mit Mangopüree | 4,90 € |
| Bananen-Mandel-Quark |
4,20 € |
| Fruchtsalat mit Mandeln | 6,20 € |
| Westfälische Quarkspeise | 4,90 € |
Warme Gerichte
| Mit Kartoffeln | |
|---|---|
| Paprikagemüse mit Gnocchi | 14,50 € |
| Frühlingsgemüse mit Kräutersauce, Salzkartoffeln und Getreidebratlingen | 14,80 € |
| Mit Nudeln | |
|---|---|
| Spiralnudeln mit Tomatensauce, Pilzen und Nüssen | 14,20 € |
| Linguine mit Pilz-Kräuter-Ragout | 13,90 € |
| Spaghetti mit Soja"bolognese" | 13,40 € |
| Mit Reis | |
|---|---|
| Brokkoli in pikanter Erdnusssauce mit Gewürzreis | 14,50 € |
| Zucchini indisch mit Naturreis | 13,90 € |
| Zucchini-Pilz-Ragout mit Tomatenreis | 14,50 € |
| Aufläufe | |
|---|---|
| Hirse-Gemüse-Auflauf | 14,60 € |
| Grünkohlauflauf mit Mandelkruste | 14,60 € |
| Kartoffel-Sauerkraut-Gratain | 14,60 |
| Spizkohlauflauf mit Nüssen | 14,60 |
| Mit Getreide oder Hülsenfrüchten | |
|---|---|
| Pikantes Bohnengulasch mit Käsekartoffeln | 14,60 € |
| Couscous mit Gemüse und scharfem Joghurt | 14,60 € |
| Linsen-Kokos-Curry | 14,20 € |
Kuchen
| Kuchen vom Blech | |
|---|---|
| Apfelstreuselkuchen | 32,70 € |
| Butterkuchen mit Mandeln | 30,20 € |
| Kirschstreuselkuchen | 32,80 € |
| Blaubeerkäsekuchen vom Blech | 40,50 € |
| Kuchen in runder Form | |
|---|---|
| Möhren-Nuss-Kuchen | 30,50 € |
| Gedeckter Apfelkuchen | 26,60 € |
| Käsekuchen | 31,20 € |