Speisen
Salate
| Avocado-Mango-Salat mit Bohnen und Rucola | 4,50 € |
| Chicoree mit Früchten | 4,30 € |
| Chinakohlsalat mit Mandarinen | 4,30 € |
| Herzhafter Käsesalat mit Tomaten und Gurken | 4,30 € |
| Hirtensalat mit Lauchzwiebeln und Minze | 4,50 € |
| Kartoffelsalat mit Äpfeln und Gurken | 4,20 € |
| Kichererbsensalat mit Paprika und Basilikum | 4,10 € |
| Möhren-Kresse-Salat mit Mozzarella | 4,10 € |
| Paprika-Olivensalat mit Muschelnudeln | 4,50 € |
| Italienischer Nudelsalat mit Brokkoli | 4,50 € |
| Bulgursalat mit Minze und scharfem Joghurt | 4,50 € |
| Rohkostplatte mit Couscous und Nüssen (10 Portionen) | 39,70 € |
Suppen
| Suppen leicht | |
|---|---|
| Sauerkrautsuppe mit Apfelfrucht | 4,50 € |
| Möhren-Ingwer-Suppe | 4,50 € |
| Brokkoli-Rahmsuppe | 4,50 € |
| Gelbe Linsensuppe mit Knoblauch-Croutons | 4,50 € |
| Gemüsesuppe | 4,70 € |
| Kartoffelsuppe mit Zitrone und Haselnüssen | 4,50 € |
| Tomatensuppe | 4,57 € |
| Suppen deftig | |
|---|---|
| Allgäuer Käsesuppe | 6,50 € |
| Curry-Gemüsesuppe mit Gerste | 6,50 € |
| Mediterrane Gemüsesuppe mit Kichererbsen | 6,50 € |
| Leipziger Suppentopf mit Grießklößchen | 6,50 € |
| Gemüseeintopf mit Dinkelklößchen | 6,50 € |
| Grünkernsuppe mit Pilzen, Zucchini und Walnüssen | 6,70 € |
| Kartoffel-Rahm-Suppe mit Pilzen | 6,50 € |
Gefüllte Gemüse
| Gefüllte Tomaten mit Kapern und Oliven | 3,60 € |
| Gratinierte Riesenchampignons mit Frischkäsefüllung | 3,80 € |
| Champignons mit Hirsefüllung | 3,70 € |
| Gefüllte Weinblätter | 2,10 € |
| Gefüllte Zucchinihappen | 3,20 € |
| Paprika-Monde mit Roggen-Oliven-Füllung | 3,30 € |
| Tomaten mit Hirsecrème-Füllung | 3,20 € |
Mundgerechte Leckerbissen
| Bleichsellerieschiffchen mit Gorgonzola | 3,60 € |
| Buchweizenpfannkuchenröllchen mit Linsenfüllung | 3,00 € |
| Pumpernickeltaler mit verschiedenen Käsecremes | 2,20 € |
| Pumpernickel-Käse-Türmchen | 2,80 € |
| Paprika-Röllchen mit Schafskäsefüllung | 3,30 € |
| Pfannkuchen-Röllchen mit Walnuss-Käse-Füllung | 3,30 € |
| Vollkorntaler mit Roquefort und Birne | 3,30 € |
| Omelette-Röllchen mit Pesto-Füllung | 2,80 € |
Plätzchen und Kügelchen
| Dinkel-Ringe mit Olivenfüllung | 2,90 € |
| Hafer-Kokosnuß-Kugeln mit Curry-Bananen-Dip | 3,00 € |
| Herzhafte Getreidebratlinge | 2,80 € |
| Hirse-Lauch-Kugeln | 2,90 € |
| Reis-Quinoa-Plätzchen mit Curry | 2,90 € |
| Schafskäse-Zucchini-Plätzchen | 3,00 € |
| Spinatbällchen mit Mandeljoghurt auf Zitronenscheiben | 3,30 € |
| Überbackene Maisplätzchen | 3,30 € |
| Mediterrane Grünkernbratlinge | 2,90 € |
| Ziegenfrischkäse-Kügelchen | 3,30 € |
Gebackenes
| Blätterteigtaschen mit Schafskäse-Spinat-Füllung | 3,30 € |
| Blätterteigtaschen mit Sprossen | 3,20 € |
| Blätterteig-Tomaten-Quadrate | 2,60 € |
| Königinpasteten mit Artischockenherzen-Füllung | 3,70 € |
| Getreidepastete mit Preiselbeer-Sahne ( 10 Stücke ) | 32,10 € |
| Cashewnuss-Braten mit Preiselbeer-Rotwein-Sauce ( 10 Stücke ) | 33,90 € |
| Wirsingpastete ( 10 Stücke ) | 31,10 € |
| Champignon-Pastete im Blätterteig ( 10 Stücke ) | 32,80 € |
| Gemüse-Quiche | 29,50 € |
| Blumenkohl-Karotten-Quiche mit Walnüssen | 32,20 € |
| Pilz-Kräuter-Quiche | 31,30 € |
| Spinat-Torte | 29,80 € |
| Sauerkrautkuchen vom Blech | 31,70 € |
| Umgedrehte Lauchtorte vom Blech | 31,90 € |
| Zwiebelkuchen vom Blech | 31,20 € |
Brot oder Brötchen
| Baguette ( Vollkorn ) | auf Anfrage |
| Baguette ( Weißmehl: Roggen oder Weizen ) | 4,60 € |
| Bio-Vollkornbrot | auf Anfrage |
| Brötchenrad ( Vollkorn ) klein / groß | 21,00 € / 33,00 € |
| Brötchenrad ( Weißmehl ) klein / groß | 16,90 € / 25,30 € |
Vegetarische Brotaufstriche
| Avocadocrème | 19,10 € |
| Gorgonzolacrème mit Rucola und Apfel | 19,20 € |
| Kichererbsen-Crème | 13,60 € |
| Obatzter (angemachter Camembert ) | 16,90 € |
| Oliven-Mandel-Aufstrich mit Ricotta | 19,00 € |
| Pfefferkäse mit Kresse | 15,80 € |
| Ricottacrème indisch | 19,20 € |
| Radieschenschnee | 15,80 € |
| Rote-Linsen-Aufstrich | 15,50 € |
| Schafskäsecreme auf griechische Art mit Oliven | 17,30 € |
| Tomatenmousse mit Basilikum | 16,90 € |
| Ungarischer Paprikakäse | 16,50 € |
| Veganes "Zwiebelmett" | 16,30 € |
| Hausgemachte Knoblauch- oder Kräuterbutter | 9,80 € |
| Pflaumen-Zimt-Crème | 15,50 € |
| Rote-Bete-Aufstrich mit Walnüssen | 16,90 € |
Süßes
| Apfelknödel mit Vanillesauce und Preiselbeeren | 4,30 € |
| Pflaumen mit Zimt-Sahne-Füllung | 4,50 € |
| Aprikosen-Orangen-Crème | 4,30 € |
| Bananen-Mandel-Quark | 3,30 € |
| Fruchtsalat mit Mandeln | 5,20 € |
| Grüner Obstsalat mit süßer Käsesahne | 6,10 € |
| Hirsecrème mit Himbeermark | 3,30 € |
| Kokosmilch-Reis mit Mangopüree | 3,60 € |
| Mascarpone-Orangen-Dessert | 4,90 € |
| Pflaumen-Sahne-Crème mit Portwein | 5,60 € |
| Süße Couscousbällchen | 3,30 € |
| Westfälische Quarkspeise | 3,30 € |
| Zimtaprikosen mit Ricottafüllung | 2,90 € |
| Schokocrème mit Marsala-Wein | 5,20 € |
Warme Gerichte
| Mit Kartoffeln | |
|---|---|
| Paprikagemüse mit Gnocchi | 13,50 € |
| Sojasprossengemüse mit Senfsauce und Pellkartoffeln | 12,10 € |
| Frühlingsgemüse mit Kräutersauce, Salzkartoffeln und Getreidebratlingen | 13,60 € |
| Mit Nudeln | |
|---|---|
| Spiralnudeln mit Tomatensauce, Pilzen und Nüssen | 12,30 € |
| Schmetterlingsnudeln mit spanischer Gemüsecrème | 12,10 € |
| Spaghetti mit Soja"bolognese" | 12,40 € |
| Penne mit Brokkoli und Oliven | 12,20 € |
| Linguine mit Pilz-Kräuter-Ragout | 12,40 € |
| Mit Reis | |
|---|---|
| Champignon-Zwiebel-Kasserolle mit Reis Mailänder Art | 12,30 € |
| Zucchini indisch mit Naturreis | 12,40 € |
| Risotto mit Haselnüssen, Gemüse und Currysauce | 12,40 € |
| Gratinierte Kohlrabi mit Spinatfüllung und Reis mit Safransauce | 13,60 € |
| Zucchini-Pilz-Ragout mit Tomatenreis | 13,50 € |
| Kräuter-Reisbällchen auf Tomatengemüse | 13,50 € |
| Brokkoli in pikanter Erdnusssauce mit Gewürzreis | 13,40 € |
| Aufläufe | |
|---|---|
| Lauch-Kartoffel-Auflauf mit Haselnüssen | 12,30 € |
| Grünkohlauflauf mit Mandelkruste | 13,60 € |
| Spitzkohlauflauf mit Nüssen | 13,60 € |
| Spinatnudel-Auflauf mit Käsefüllung | 13,00 € |
| Nudelauflauf mit bunten Gemüsen und Kräutersauce | 13,20 € |
| Wirsingauflauf mit Gemüsefüllung | 13,40 € |
| Hirse-Gemüse-Auflauf | 12,10 € |
| Lauchgratin mit Tomatenhaube | 13,40 € |
| Kartoffel-Sauerkraut-Gratin | 11,90 € |
| Mit Getreide oder Hülsenfrüchten | |
|---|---|
| Gefüllte Wirsingbällchen auf Paprikasauce mit Bulgur | 13,60 € |
| Lauch-Möhren-Topf mit Grünkernklößchen und Käsesauce | 13,60 € |
| Linsen-Kokos-Curry | 12,90 € |
| Pikantes Bohnengulasch mit Käsekartoffeln | 13,00 € |
| Couscous mit Gemüse und scharfem Joghurt | 13,20 € |
| Möhrencurry mit roten Linsen und Polenta | 13,10 € |
Kuchen und Torten
| Kuchen vom Blech | |
|---|---|
| Apfelstreuselkuchen | 31,70 € |
| Butterkuchen mit Mandeln | 28,30 € |
| Kirschstreuselkuchen | 31,80 € |
| Schoko-Birnen-Kuchen mit Schmand | 37,40 € |
| Blaubeerkäsekuchen vom Blech | 38,30 € |
| Kuchen in runder Form | |
|---|---|
| Böhmischer Kirschenkuchen | 25,60 € |
| Gedeckter Apfelkuchen | 25,60 € |
| Bananenkuchen | 26,00 € |
| Käsekuchen | 30,20 € |
| Möhren-Nuss-Kuchen | 29,50 € |
| Schoko-Nuss-Kuchen (Kastenform) | 26,00 € |
| Russischer Zupfkuchen | 28,30 € |
| Torten | |
|---|---|
| Eierlikör-Sahnetorte | 36,40 € |
| Joghurt-Torte mit Waldbeeren | 33,60 € |
| Schokoladen-Torte | 29,50 € |
| Sekt-Torte | 33,00 € |
| Philadelphia-Torte | 28,30 € |
| Mandarinen-Quark-Sahnetorte | 32,40 € |
| Karotten-Orangen-Torte mit Haselnüsen | 33,00 € |